2 1. INTRODUCCIÓN 1.1. Objetivo El objetivo de este trabajo es poner de relieve la importancia de la sostenibilidad e innovación en términos generales y, en particular, en el sector del aceite de oliva. Resulta de especial interés para la consecución de estos
1 Estado actual del aprovechamiento de subproductos de la industria pesquera mediante la obtención de productos de alto valor añadido Dr Oscar Martínez Alvarez Instituto de Ciencia y
El proyecto NEWFEED forma parte del programa PRIMA, y cuenta con el apoyo y la financiación de Horizonte 2020 de la Unión Europea. El objetivo de esta iniciativa es el desarrollo y la adopción de piensos alternativos que, con un enfoque de economía circular, conviertan los subproductos de la industria alimentaria en piensos de alto valor para la
La automatización permite disminuir los fallos humanos en el control del cumplimiento de los requisitos legislativos respecto a las condiciones de presión y temperatura necesarios durante el proceso. LA INDUSTRIA DE APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL. Conclusiones y Recomendaciones. Página 62.
De acuerdo a la FAO y Aguilar Gutiérrez (2014) los datos de una selección de 34 productos básicos de la canasta de alimentos de la cruzada nacional contra el hambre para México, se informa que en el caso del pepino se desperdicia el 45.46% de un
Título. Aprovechamiento de residuos lignocelulósicos para la producción de biocombustibles y bioproductos. Autor. Lacerda, Viviane da Silva. Director o Tutor. Martín Gil, Jesús. Guimarães, Adriana Correa. Editor. Universidad de Valladolid.
Se evaluó la extracción por fluidos supercríticos de polifenoles, posterior al secado al vacío (40ºC, 33mbar, durante 7,5horas) y molienda criogénica de la cáscara de mango. Los resultados indicaron un rendimiento del proceso de extracción de 56,67%, por lo que se estableció adicionar directamente la cáscara de mango deshidratada y molida al
Fabara; Flórez; Callejas; Cajas. Aprovechamiento de subproductos de origen carbonatado en la industria del cemento y el concret o na revisión para evaluar su aplicación en el departamento del Huila 153 de los municipios de
El contenido de la harina de ave aporta fósforo y calcio, contribuyendo al suministro de minerales necesarios para la dieta de bovinos, presentando una considerable variabilidad en su composición química, basada en proteína, grasa y cenizas (Gómez, 2009).
Pueden ser utilizados como fuentes de carbono para el crecimiento de microorganismos y en la producción de enzimas de importancia industrial tales como amilasas y xilanasas. El objetivo de este trabajo es aislar y caracterizar microorganismos productores de enzimas de interés industrial, a partir de subproductos de la nixtamalización del maíz.
Propuesta para el aprovechamiento de los subproductos del beneficiado del café como una alternativa para la diversificación de la actividad cafetalera y aporte de valor a la cadena productiva (tesis doctoral): Universidad de el Salvador; 2008.
Introducción. Como parte de las actividades que permitan prevenir pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) y en función de su perfil pro-ductivo, la recuperación de compuestos de
Debido a los niveles actuales de contaminación, se plantea como alternativa el aprovechamiento de subproductos de la Industria agropecuaria para la obtención de
La industria alimentaria mexicana enfrenta un doble desafío: reducir el impacto ambiental de sus operaciones y optimizar sus costos de producción. El aprovechamiento de subproductos y la gestión adecuada de residuos se presentan como estrategias clave para abordar ambos retos, impulsando la sostenibilidad y la rentabilidad del sector.
Se evaluó la extracción por fluidos supercríticos de polifenoles, posterior al secado al vacío (40ºC, 33mbar, durante 7,5horas) y molienda criogénica de la cáscara de mango. Los resultados indicaron un rendimiento del proceso de extracción de 56,67%, por lo que se estableció adicionar directamente la cáscara de mango deshidratada y molida al
Metadatos. En Colombia a lo largo y ancho de su geografía (21 Departamentos) encontramos cultivos de caña para panela con una superficie aproximada de 257.867 hectáreas las cuales tienen un rendimiento promedio de 3.8 ton/ha, lo que nos lleva a decir que en el país tenemos una producción de 1.767.114 de toneladas de caña de las
Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles Use of the mango by-products, as source of bioactive compounds, for the preparation of edible rolls
Sesión 1 Bienvenida Introducción al curso. Unidad 1: Alimentos y microorganismos. Licenciatura en Ingeniería en Tecnología de Alimentos. Propuesta de seminario. Aprovechamiento de subproductos de la producción de yuca, Manihot esculenta Crantz, para obtención de proteína vegetal.
I.6.1. Aprovechamiento de subproductos de la alcachofa. La alcachofa tiene un importante valor nutritivo debido a su alto contenido en compuestos bioactivos como los polifenoles, fructooligosacáridos, fibras y minerales. La economía del cultivo de la alcachofa se centra principalmente en el mercado de las flores comestibles en fresco
un aprovechamiento de los subproductos derivados de cadena productiva de la papa variedad Diacol Capiro y se determinó la respuesta al nivel de agrado de estas preparaciones. Para esto,
PDF | On Aug 19, 2020, Gabriela Arciniega published Optimización de una bebida a base del Mucílago del Cacao (Theobroma cacao), como aprovechamiento de uno de sus
¿Qué son los subproductos? Diferencias entre subproducto y residuo. Ejemplos de subproductos. La ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
Trituradora de piedra vendida por proveedores certificados, como trituradoras de mandíbula/cono/impacto/móvil, etc.
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